تُعلن مجموعة شركات الوادي (دواجن الوادي)، أحد أضخم الكيانات الرائدة في قطاع الصناعات الغذائية والزراعية في مصر والشرق الأوسط، عن توفر فرص عمل هندسية متميزة (مطلوب 2 مهندسين) بمسمى “مهندس إنتاج” للانضمام إلى فريق العمل بمصنع “استخلاص الزيوت النباتية” التابع للشركة في مدينة السادات بمحافظة المنوفية.

تُمثل هذه الوظيفة انطلاقة قوية جداً للمهندسين حديثي التخرج لبناء مسيرة مهنية صناعية في صرح إنتاجي ضخم. يرتكز هذا الدور الحيوي على الإشراف الميداني على خطوط الإنتاج والآلات الميكانيكية الخاصة باستخلاص الزيوت النباتية، متابعة معدلات التشغيل، تقليل فترات التوقف (Downtime)، وضمان سير العملية الإنتاجية بأعلى معايير الجودة والسلامة المهنية لتحقيق أهداف المصنع الإنتاجية.

المهام والمسؤوليات الأساسية (Job Description)

(بناءً على المعايير الهندسية لمصانع استخلاص الزيوت)

• الإشراف الإنتاجي (Production Supervision): الإشراف المباشر والميداني على خطوط الإنتاج وماكينات وعصارات استخلاص الزيوت النباتية لضمان سير العملية الإنتاجية بكفاءة عالية وفقاً للخطط اليومية.
• مراقبة الكفاءة وتقليل الهدر (Efficiency & Waste Reduction): متابعة أداء الماكينات، تحديد أي أعطال ميكانيكية أو اختناقات في خطوط الإنتاج (Bottlenecks) بسرعة بالتنسيق مع قسم الصيانة، والعمل على تقليل معدلات الهدر.
• تطبيق معايير الجودة والسلامة (QA & HSE): التأكد من التزام العمال وفنيي التشغيل بمعايير الجودة المطلوبة للمنتج، مع التطبيق الصارم لتعليمات الأمن الصناعي والسلامة والصحة المهنية داخل صالات الإنتاج.
• إعداد التقارير (Reporting): إعداد تقارير الوردية الإنتاجية (Shift Reports) الدورية التي توضح حجم الإنتاج الفعلي، الأعطال، واستهلاك المواد الخام.

شروط القبول ومواصفات المتقدم (Job Requirements)

• الخلفية الأكاديمية (شرط إلزامي وحصري): الحصول على درجة البكالوريوس من كلية الهندسة (تخصص هندسة التصميم الميكانيكي والإنتاج).
• سجل الخبرة: الوظيفة مثالية لحديثي التخرج؛ حيث لا يُشترط وجود خبرة سابقة (تُقبل الخبرات حتى سنتين كحد أقصى).
• السن والنوع: الوظيفة متاحة للذكور فقط (Male) نظراً لطبيعة العمل الصناعية، ويُشترط أن يتراوح عُمر المتقدم بين (23 إلى 30 سنة).
• المهارات اللغوية والتقنية: إجادة اللغة الإنجليزية بدرجة (جيد – Good). وإجادة (جيدة جداً) لاستخدام الحاسب الآلي وبرامج مايكروسوفت أوفيس (MS Office) لإعداد التقارير.
• طبيعة العمل: العمل بنظام الدوام الكامل (يوم كامل – Full Time) من مقر المصنع بمدينة السادات.

المزايا الوظيفية (Benefits)

• الراتب والوقت الإضافي: راتب أساسي يُحدد أثناء المقابلة (غير معلن – Confidential)، مع ميزة هامة وهي احتساب وصرف مقابل مادي للوقت الإضافي (Overtime).
• البدلات: توفير بدل تغذية (وجبة يومية)، وتوفير بدل مواصلات.
• التأمينات: توفير تغطية شاملة (تأمينات اجتماعية وتأمينات صحية) لضمان استقرار المهندس.

نصائح ذهبية لاجتياز المقابلة (دليل مهندسي الإنتاج في مصانع الزيوت)

• فهم أساسيات الاستخلاص (Extraction Process): بما أن المصنع مخصص لاستخلاص الزيوت النباتية، اقرأ سريعاً عن العمليات الصناعية المرتبطة بذلك (مثل العصر الميكانيكي Mechanical Pressing، والاستخلاص بالمذيبات Solvent Extraction مثل الهكسان). مجرد ذكرك لهذه المصطلحات سيثبت للمحاور أنك “مهندس باحث” ولست مجرد خريج تقليدي.
• التناغم مع الصيانة (Production & Maintenance Harmony): أكبر تحدٍ لمهندس الإنتاج هو “عطل الماكينات”. المحاور سيسألك: “ماذا تفعل إذا تعطلت ماكينة وتوقف الخط؟”. الإجابة الصحيحة ليست “سأصلحها بنفسي”، بل: “سأوقف الخط فوراً لمنع تفاقم العطل أو تلف المادة الخام، وأستدعي مهندس الصيانة، وأوثق زمن التوقف (Downtime) في التقرير لتحليل سببه لاحقاً”.
• تحمل بيئة المصانع (Factory Environment): العمل في مدينة السادات وداخل مصنع زيوت يتطلب مهندساً صلباً، يتحمل الورديات (Shifts) والعمل الميداني وسط الماكينات وليس عملاً مكتبياً. أظهر للمحاور حماسك للنزول لـ “أرضية المصنع” (Shop Floor) وقيادة الفنيين والعمال بحزم واحترافية.