تُعد شركة ماريوت الدولية (Marriott International) أكبر شركة فنادق في العالم، حيث تمتلك المزيد من العلامات التجارية والفنادق والفرص للموظفين للنمو والنجاح. وتحت شعار “تدريب قادة الغد اليوم”، ترحب الشركة بخريجي الجامعات الجدد لتجربة مغامرة التطوير المهني وعالم من الفرص القيادية من خلال برنامج التطوير القيادي العالمي (The Voyage Global Leadership Development Program). يدفع هذا البرنامج النخبوي والحائز على جوائز المشاركين في رحلة ملهمة بالتعلم والتوجيه لإعدادهم لمهنة ناجحة. يتم تنفيذ البرنامج داخل الفندق مُباشرةً، وليس في فصل دراسي، ويوفر مزيجاً من التدريب العملي الخاص بالتخصص ومنهجاً يركز على القيادة. تعلن فنادق ماريوت القاهرة عن فتح باب التقديم لبرنامج (Voyage) في تخصص فنون الطهي (Culinary) لتبدأ مسيرتك المهنية نحو التميز والإبداع في عالم الضيافة.

تفاصيل ومميزات البرنامج (Program Details & Features):

• جهة العمل: فندق ماريوت القاهرة (Cairo Marriott Hotel).
• مقر العمل: القاهرة، مصر (Cairo, Egypt) – العمل من داخل المقر (Onsite).
• اسم البرنامج: برنامج التطوير القيادي العالمي (The Voyage Global Leadership Development Program).
• التخصص المطلوب: فنون الطهي (Culinary).
• مدة البرنامج: رحلة كل فرد فريدة من نوعها، وتستغرق من 12 إلى 18 شهراً بناءً على اهتماماتك المهنية وشغفك وأهدافك وموقعك.
• نوع البرنامج: برنامج تطويري مدفوع الأجر بالكامل وبدوام كامل (full-time, paid development program).
• الهدف ما بعد التخرج من البرنامج: بعد التخرج، يثبت العديد من المشاركين جاهزيتهم لتولي دور إشرافي أو منصب إداري للمبتدئين في ماريوت على الفور (supervisory or entry-level management role).

المهام والخبرات المكتسبة (The experience you’ll gain):

يتعلم المشاركون في برنامج (Voyage) من خلال الممارسة العملية والاندماج الكامل في العمليات اليومية للفندق والمطابخ. إذا تم قبولك في هذا البرنامج النخبوي، ستقوم بالآتي:

• علاقات العملاء: تنمية وتطوير علاقات العملاء (Cultivate customer relationships).
• الابتكار: أن تكون بطلاً للابتكار داخل المؤسسة.
• الإدارة: التعرض لإدارة المشاريع والأشخاص (managing projects & people).
• تحسين العمليات: تحسين العمليات وطرح مبادرات جديدة من خلال مشروع (Voyage) الخاص بك.
• المشاريع الخاصة: تولي مشاريع خاصة ستعتمد على جميع تدريباتك.
• الاجتماعات الإدارية: المشاركة في اجتماعات الإدارة والتعاون مع المشاركين في (Voyage) حول العالم.
• حل التحديات: يُتوقع منك حل التحديات، بالإضافة إلى تقديم أفكار وحلول مبتكرة.
• إبداء الرأي: الحصول على فرصة لتقديم ملاحظات حول المنهج الدراسي الخاص بك وإحداث تأثير على تجارب تعيينات (Voyage) المستقبلية.

شروط التقديم والمتطلبات (Eligibility Requirements):

يستهدف فندق ماريوت الكوادر الشابة الموهوبة التي تستوفي الشروط الصارمة التالية:

• المؤهل الدراسي (Education): الحصول على درجة البكالوريوس (Bachelors degree) أو تعليم عالي معادل. (استثناء هام: تُقبل درجة الدبلوم المساعد أو المعاهد لتخصص الطهي – Associates degree acceptable for Culinary). ويُشترط أن يكون قد تم الحصول على الدرجة العلمية في غضون 24 شهراً من تاريخ بدء البرنامج.
• تصريح العمل: امتلاك تصريح عمل داخل مصر (Work authorization).
• المهارات اللغوية: إجادة تامة وطلاقة في اللغة المحلية (Proficiency in Local Language).
• المهارات الشخصية والمهنية (Skills):
  • مهارات التفكير النقدي العالية والتواصل الفعال مع الآخرين (Superior critical-thinking & interpersonal communication skills).
  • القدرة على تعزيز العلاقات والعمل بشكل تعاوني.
  • القدرة على الإدارة الذاتية والمبادرة (self-manage & be a self-starter).
  • رغبة حقيقية في النمو الشخصي والمهني.
• لموظفي ماريوت الحاليين (Marriott Associates): يتم تشجيع المتدربين السابقين، المتدربين الحاليين، الزملاء بدوام جزئي، والطلاب المزدوجين على التقديم إذا استوفوا المعايير. إذا كنت زميلاً بدوام كامل حالياً، يرجى التحدث إلى فريق الموارد البشرية (HR) أو مراسلة البريد الإلكتروني: ([email protected]).

خطوات وعملية التقديم (Application Process):

تمر عملية القبول في هذا البرنامج النخبوي بـ 5 مراحل تقييم متتالية لضمان اختيار أفضل القادة لقطاع الأغذية والمشروبات:

1. التقديم عبر الإنترنت (Online Application).
2. مقابلة عبر الفيديو (Video Interview).
3. التقييم الإداري (Management Assessment).
4. مكالمة فرز مباشرة (Live Screening Call).
5. المقابلة النهائية (Final Interview).

للانضمام إلى البرنامج، يرجى تجهيز السيرة الذاتية (CV) باللغة الإنجليزية، والدخول على الرابط الرسمي لإرسال طلبك.

نصيحة ذهبية من Egyincs للقبول في برنامج ماريوت (Voyage Program – Culinary):

وظيفة “الشيف” أو الطاهي في الفنادق العالمية لا تقتصر فقط على “الطبخ الجيد”، بل تتطلب مهارات قيادية لإدارة مطبخ كامل. الإعلان أكد على هذا من خلال طلب مهارات إدارة الأشخاص والمشاريع (managing projects & people) والقدرة على ابتكار مبادرات جديدة (pitch new initiatives). نصيحتنا لك: سواء كنت خريج بكالوريوس أو دبلوم معهد سياحي (وهو الميزة الأهم في هذا الإعلان)، أثبت لهم في المقابلات الـ 5 أنك لست مجرد طباخ ماهر، بل قائد مطبخ مستقبلي. تحدث عن كيفية تحسين العمليات وتقليل الهدر في الطعام (Food waste control)، وكيف يمكنك ابتكار أطباق جديدة تتماشى مع المعايير العالمية لماريوت وتعزز من تجربة النزلاء (Cultivate customer relationships). امتلاكك لعقلية “الإدارة المطبخية” سيضمن لك النجاح في كافة التقييمات!