فرصة هندسية استثنائية للانضمام إلى مجموعة لوسافر (Lesaffre) العالمية، الرائدة في إنتاج الخميرة ومستخلصاتها والمملوكة لشركتها القابضة الفرنسية. تعلن مصانع الشركة الكائنة في مدينة النوبارية (محافظة البحيرة) عن توفر وظيفة “مهندس فحص وموثوقية” لضمان استقرار العمليات الإنتاجية وتقليل التوقفات المفاجئة للآلات والمعدات الثقيلة.

المهام والمسؤوليات الأساسية (Responsibilities)

سيعمل مهندس الفحص تحت إشراف مدير الصيانة الوقائية لضمان استدامة عمل المصنع من خلال المهام التالية:

• الفحص الميداني: إجراء فحوصات ميدانية دورية (On-site inspections) لاكتشاف أي تشوهات تشغيلية (مثل الاهتزازات، الحرارة الزائدة، الضوضاء، والروائح غير الطبيعية).
• الفحص الصحي للمعدات: تنفيذ فحوصات دقيقة لحالة الآلات (Machine Health Checks) بناءً على قوائم المراجعة وأدلة التشغيل.
• النقاط الحرجة: تطوير وتحديد نقاط التحكم الحرجة (Critical Control Points) للمعدات الأساسية مثل الفواصل والمضخات (Separators, Clarifiers, Pumps) من خلال دراسة أدلة التشغيل والصيانة (O&Ms).
• برامج التشحيم والموثوقية: ضمان التنفيذ السليم لبرامج التشحيم (Lubrication)، وتطوير برنامج صيانة قائم على الحالة (Condition-based Maintenance) للمعدات الدقيقة.
• تقييم الإصلاحات: تقييم حالة المعدات، التوصية بطرق الإصلاح المثلى، والتحقق من جودة عمليات الإصلاح التي تمت.
• تحسين الأداء (KRA): التركيز على تحسين مؤشرات الصيانة الرئيسية: زيادة متوسط الوقت بين الأعطال (MTBF) وتقليل عدد التوقفات غير المخطط لها (Unplanned Stops).

المؤهلات والشروط المطلوبة (Qualifications)

تستهدف شركة لوسافر المهندسين ذوي الخبرة التشغيلية الميدانية، والذين يستوفون الشروط الآتية:

• الدرجة العلمية: درجة البكالوريوس في الهندسة الميكانيكية (Mechanical Engineering) أو الهندسة الصناعية.
• الخبرة العملية: خبرة صلبة تتراوح من (1 إلى 3 سنوات) في الصيانة والفحص الهندسي.
• طبيعة الخبرة السابقة: يُفضل بشدة من لديهم خبرة سابقة في قطاع الصناعات الغذائية (Food Industry)، المعدات الثقيلة (Heavy Equipment)، أو صناعة التعبئة والتغليف عالية التقنية.
• مقر العمل ونوع العقد: العمل سيكون من مصنع النوبارية بمحافظة البحيرة، والعقد محدد المدة (Fix term contract).

التحليل الفني: لماذا يُعد الـ CBM والـ MTBF لغة العصر في الهندسة الميكانيكية المتقدمة؟

في المصانع ذات الإنتاج المستمر (Continuous Process) مثل مصانع الخميرة، فإن التوقف المفاجئ لمضخة أو جهاز طرد مركزي (Clarifier) لا يعني تعطل ماكينة فقط، بل قد يؤدي إلى تلف “باتش” (Batch) كامل من المواد الغذائية وتكبد خسائر فادحة. هنا يأتي دورك كمهندس فحص باستخدام تقنية “الصيانة القائمة على الحالة” (Condition-based Maintenance). من خلال قياس الاهتزازات والحرارة المستمر، يمكنك التنبؤ بالعطل قبل حدوثه، مما يرفع من مؤشر (MTBF – متوسط الوقت بين الأعطال) ويقلل التوقفات غير المخطط لها، وهو ما يضعك في مرتبة “مهندس موثوقية” استراتيجي وليس مجرد فني صيانة.

نصيحة ذهبية من Egyincs لاجتياز مقابلة (Inspection Engineer – Lesaffre)

في المقابلات الهندسية لشركات الأغذية متعددة الجنسيات (FMCG)، الأمان (Safety) والموثوقية هما رقم واحد. عندما تُسأل عن كيفية تعاملك مع مضخة حيوية تُصدر صوتاً غريباً، لا تقل “سأقوم بفكها فوراً”. قُل: “أولاً، سأتأكد من تطبيق إجراءات عزل الطاقة (LOTO) لضمان الأمان، ثم أقوم بمقارنة قراءات الاهتزاز والحرارة بالحدود المسموح بها (Upper/Lower Limits) في دليل المصنع (OEM Manual). إذا اكتشفت مشكلة في الرولمان بلي (Bearings) مثلاً، سأقوم بجدولة الإصلاح فوراً مع فريق الصيانة لمنع التوقف المفاجئ (Breakdown) وتطبيق برامج التشحيم الصحيحة لمنع تكرار العطل”.

الأسئلة الشائعة حول وظيفة مهندس الفحص في مصانع لوسافر (FAQ)

1. ما هو الفرق بين الصيانة الوقائية (Preventive) والصيانة المعتمدة على الحالة (CBM) في هذه الوظيفة؟
الصيانة الوقائية تتم بناءً على جدول زمني ثابت (مثلاً تغيير الزيت كل شهر). أما الصيانة القائمة على الحالة (CBM) المذكورة في الوظيفة، فتعتمد على مراقبة أداء الآلة الفعلي (قياس الاهتزاز، فحص الزيت) والتدخل للإصلاح فقط عندما تظهر المؤشرات أن هناك تدهوراً وشيكاً، مما يوفر تكاليف الصيانة ويزيد عمر المعدات.

2. ماذا تعني المصطلحات (MTBF) و (MTTR) المذكورة في مؤشرات الأداء؟
هذه هي أهم مؤشرات هندسة الموثوقية. الـ MTBF (Mean Time Between Failures) هو متوسط الوقت الذي تعمل فيه الآلة بكفاءة بين كل عطل والآخر (وكلما زاد كان أفضل). أما الـ MTTR (Mean Time To Repair) فهو متوسط الوقت المستغرق لإصلاح الآلة وإعادتها للعمل (وكلما قل كان أفضل). دورك هو تعظيم الأول وتقليل الثاني.

3. هل مقر العمل مقتصر على المصنع بالنوبارية فقط؟
نعم، الوظيفة ميدانية (On-site) وتتطلب التواجد اليومي في مقر مصنع لوسافر بالمنطقة الصناعية بمدينة النوبارية (محافظة البحيرة) لضمان الفحص الدوري للمعدات الثقيلة وخطوط الإنتاج عن قرب.